Scopri perché scegliere APCI
#APCI è il tuo gesto concreto per alimentare la tua professione. Insieme sotto un unico cappello Perchè APCI? ASSOCIATI!
APCI CHEF ITALIA Squadra Nazionale Italiana
Quali caratteristiche deve avere il titolare della nazionale per poter formare un team funzionale ai progetti della Squadra? Il componente ideale è colui che è…
Tesseramento 2021
Caro Amico, per iscriverTi compila il form di iscrizione sotto riportato in ogni sua parte e segui le istruzioni. A noi non resta che augurarTi…
I professionisti del food sui social: quale ricetta?
In collaborazione con Soluzione Group, agenzia di comunicazione specializzata nel food, abbiamo creato un breve questionario per capire come e quanto i social sono utilizzati,…
I NUOVI PROGETTI APCI PARTONO DA iMEAT
A Modena dal 12 al 14 settembre i cuochi APCI si ritrovano per proporre una nuova collaborazione con il mondo delle macellerie. La manifestazione rappresenta…
Identità Golose – 25/27 settembre
Costruire un Nuovo Futuro: Il Lavoro La sedicesima edizione del congresso di Milano dal 25 al 27 settembre 2021, metterà al suo centro l'emergenza lavoro…
Vinòforum 10 – 19 settembre Roma
APCI sarà presente a Vinòforum in qualità di partner insieme alla Delegazione APCI Lazio Vinòforum, lo spazio del gusto di Roma e Centro Sud Italia,…
L’altra metà del cibo
Al via la fase test del vademecum per una ristorazione #zerosprechi METRO Italia, in collaborazione con Banco Alimentare e Università Sant’Anna di Pisa, ha redatto…
PUBBLICATO L’E-BOOK RESTAURANT-TECH
UN AIUTO AI RISTORATORI PER LA RIPARTENZA Il documento aiuterà gli operatori del comparto Ho.Re.Ca nella scelta delle migliori soluzioni digitali attualmente sul mercato La…
La Salute nella Cucina Mediterranea anche sul web
La nuova sezione del portale, realizzata in collaborazionedalle due associazioni APCI e Alcalia è oggi on line. Salute, benessere e gusto con gli ingredienti della…
La Salute nella Cucina Mediterranea sul web
La Salute nella Cucina Mediterranea sul web Prende il via anche sul web Il progetto nazionale “La Salute nella Cucina Mediterranea”, lanciato da APCI e…
Online il nuovo numero estivo della rivista L’Arte in Cucina!
Sfoglia il nuovo numero della Rivista l'Arte in Cucina! Cosa troverete nella rivista? o Interviste a personaggi di spicco o Spunti per ricette estive o…
PROGETTO BANDO 2020
LE REAZIONI AVVERSE AL CIBO E DA CONTATTO IN EPOCA PRE E POST COVID:LABORATORIO DI INFORMAZIONE TEORICO-PRATICO PER PAZIENTI E OPERATORI DEL SETTORE INTRODUZIONE E…
Online i video podcast “Stelle della Ristorazione”
Da oggi online sulla piattaforma www.food-academy.itpotrai rivedere i video podcast del Simposio tecnico Le Stelle della Ristorazione Ecco il programma: Lunedì 8 marzo ORE 15,30/16,00Apertura…
Siglato l’accordo tra #APCI e Afidamp
Siglato l’accordo tra #APCI e Afidamp - Il mondo della pulizia per la fornitura a prezzi agevolati di materiali per la pulizia e la sanificazione…
A SOStegno della Ripartenza
SOTTO UN UNICO CAPPELLO – A SOStegno della Ripartenza In prima linea in tutte le attività istituzionali con azioni concrete dedicate alla ripartenza del settore,…
TUTTOFOOD, 22/26 OTTOBRE MILANO
APCI torna, per l’edizione 2021, sul prestigioso palco dell’Academy di TUTTOFOOD La strategica collaborazione tra Associazione Professionale Cuochi Italiani e Fiera Milano si ripropone come…
N 135 INVERNO 2020
S e c h i g u i da d e v e i m pa r a r e .PICCOLA RIFLESSIONE IN TEMPO DI…
Scarica l’APP APCI Chef – La Ristorazione a portata di click!
L'App Ufficiale di Associazione Professionale Cuochi Italiani è l'ingrediente che mancava ad APCI per essere ancora più vicina a tutti i soci della famiglia delle…