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11 – 12 Novembre 2024 | Catania

XVII Congresso Nazionale

LES TOQUES BLANCHES D'HONNEUR

Da 25 anni a tutela del comparto e del mestiere
del Cuoco

Progetti e iniziative

APCI garantisce un network di filiera tra tutti i principali protagonisti del comparto Ho.Re.Ca. che hanno interesse a dialogare con la Ristorazione Professionale

Gli eventi APCI

  • "A tutto sifone. Le declinazioni che non ti aspetti" | Corso gratuito APCI Emilia Romagna
    "A tutto sifone. Le declinazioni che non ti aspetti" | Corso gratuito APCI Emilia Romagna
    "A tutto sifone. Le declinazioni che non ti aspetti" | Corso gratuito APCI Emilia Romagna
    lun 28 ott
    Mary's Kitchen
    28 ott 2024, 14:30 – 17:30
    Mary's Kitchen, Via Sandro Pertini, 8, 42020 Albinea RE, Italia
    28 ott 2024, 14:30 – 17:30
    Mary's Kitchen, Via Sandro Pertini, 8, 42020 Albinea RE, Italia
    A cura di Danilo Angé. Il corso è promosso da Isi Trabo ed è gratuito per tutti gli Chef tesserati APCI
  • "A tutto sifone. Le declinazioni che non ti aspetti" | Corso gratuito APCI Puglia
    "A tutto sifone. Le declinazioni che non ti aspetti" | Corso gratuito APCI Puglia
    "A tutto sifone. Le declinazioni che non ti aspetti" | Corso gratuito APCI Puglia
    mer 30 ott
    Torre Cintola Greenblu Sea Emotions
    30 ott 2024, 14:30 – 17:30
    Torre Cintola Greenblu Sea Emotions, 70043 Lamandia BA, Italia
    30 ott 2024, 14:30 – 17:30
    Torre Cintola Greenblu Sea Emotions, 70043 Lamandia BA, Italia
    A cura di Danilo Angé. Il corso è promosso da Isi Trabo ed è gratuito per tutti gli Chef tesserati APCI
  • "I micro greens in cucina. In cucina con fiori, foglie e crescioni Koppert e i piatti dello chef Maurizio de Filippis"
    "I micro greens in cucina. In cucina con fiori, foglie e crescioni Koppert e i piatti dello chef Maurizio de Filippis"
    "I micro greens in cucina. In cucina con fiori, foglie e crescioni Koppert e i piatti dello chef Maurizio de Filippis"
    mar 05 nov
    Provincia di Viterbo
    05 nov 2024, 14:30 – 17:30
    Provincia di Viterbo, Str. Santissimo Salvatore, 01100 Viterbo VT, Italia
    05 nov 2024, 14:30 – 17:30
    Provincia di Viterbo, Str. Santissimo Salvatore, 01100 Viterbo VT, Italia
    Il corso è promosso da Koppert Cress ed è gratuito per tutti gli Chef tesserati APCI
  • Les Toques Blanches d'Honneur | Catania
    Les Toques Blanches d'Honneur | Catania
    Les Toques Blanches d'Honneur | Catania
    lun 11 nov
    Catania
    11 nov 2024, 08:00 – 12 nov 2024, 14:30
    Catania, Catania CT, Italia
    11 nov 2024, 08:00 – 12 nov 2024, 14:30
    Catania, Catania CT, Italia
    Conferimento Onorificenza Professionale alla Carriera e tour enogastronomico alla scoperta delle Eccellenze del Territorio

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