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11 – 12 Novembre 2024 | Catania

XVII Congresso Nazionale

LES TOQUES BLANCHES D'HONNEUR

Da 25 anni a tutela del comparto e del mestiere
del Cuoco

Progetti e iniziative

APCI garantisce un network di filiera tra tutti i principali protagonisti del comparto Ho.Re.Ca. che hanno interesse a dialogare con la Ristorazione Professionale

Gli eventi APCI

  • "Viaggio alla scoperta dei micro green e della cucina vegetale" | Corso gratuito APCI Sicilia
    "Viaggio alla scoperta dei micro green e della cucina vegetale" | Corso gratuito APCI Sicilia
    lun 23 set
    Villa Romantica
    23 set 2024, 14:30 – 17:30
    Villa Romantica, Via Vittime delle Foibe, 2, 95039 Trecastagni CT, Italia
    23 set 2024, 14:30 – 17:30
    Villa Romantica, Via Vittime delle Foibe, 2, 95039 Trecastagni CT, Italia
    A cura dello Chef Accursio Craparo. Il corso è promosso da Koppert Cress Italia ed è gratuito per tutti gli Chef tesserati APCI
  • W.I.S.H. Think Thank: "Certificazione di parità di genere, costi, benefici e opportunità"
    W.I.S.H. Think Thank: "Certificazione di parità di genere, costi, benefici e opportunità"
    lun 30 set
    Milano
    30 set 2024, 14:00 – 20:00
    Milano, Corso Concordia, 1, 20129 Milano MI, Italia
    30 set 2024, 14:00 – 20:00
    Milano, Corso Concordia, 1, 20129 Milano MI, Italia
    Giornata di formazione itinerante • Prima Tappa: Milano
  • APCIChef LAB |  V TAPPA
    APCIChef LAB |  V TAPPA
    lun 30 set
    Canevino
    30 set 2024, 20:00 – 23:59
    Canevino, SP201, 27040 Canevino PV, Italia
    30 set 2024, 20:00 – 23:59
    Canevino, SP201, 27040 Canevino PV, Italia
    In collaborazione con POLO Ristorazione
  • APCIChef LAB |  VI TAPPA, TRIESTE
    APCIChef LAB |  VI TAPPA, TRIESTE
    lun 07 ott
    Trieste
    07 ott 2024, 20:00 – 23:59
    Trieste, Trieste TS, Italia
    07 ott 2024, 20:00 – 23:59
    Trieste, Trieste TS, Italia
    In collaborazione con MADIA

APCIChef Lab

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della prosssima stagione!

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