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Da Expo 2015 a TUTTOFOOD 2025: il mondo del food a Milano
APCI in prima linea a Tuttofood 2025 con l'innovativo spazio TUTTOFOOD ACADEMY (al Pad 18): un'area esperienziale dove scoprire nuovi prodotti e ricettazioni con Chef di spessore

APCI
14 apr


Grande successo per la 1ª Tappa del Tour APCIChef Lab in Puglia
Grande successo per la serata inaugurale del Tour nazionale della Squadra APCI Chef Lab

APCI
8 apr


APCI CHEF LAB, un nuovo slancio nel 2025
Presentata oggi a Milano la nuova Squadra Nazionale APCIChef Lab e il progetto del Tour 2025

APCI
2 apr


Due SLAvadent alla SLA: APCI a fianco di SLAfood tra gusto, divertimento e solidarietà
400 ospiti, 95 volontari e 22mila euro raccolti nella serata ideata e diretta da Enrico Bertolino e che ha trasformato l'Ospedale Niguarda i

APCI
26 mar


Nuove ispirazioni di stagione: scopri il nuovo numero de "L’Arte in Cucina"
Un’edizione speciale pensata per voi, professionisti della ristorazione, con approfondimenti, rubriche dedicate, news di settore e ricette u

APCI
21 mar


Le Stelle della Ristorazione Academy
A Napoli, una giornata di crescita professionale ha visto i cuochi APCI confrontarsi con due maestri d’eccezione: Gennaro Esposito e Carmine

APCI
12 mar


Due SLAvadent alla SLA – Comicità e gusto a supporto della ricerca
Una serata all'insegna della comicità e del gusto a supporto della ricerca sulla SLA, il 23 Marzo presso l'Ospedale Niguarda di Milano

APCI
7 mar


Simposio Nazionale APCI 2025: formazione e ispirazione per gli chef
Il Simposio Nazionale APCI 2025 a Napoli punta sulla formazione con grandi chef e un pranzo esclusivo. Un evento imperdibile per la ristoraz

APCI
3 mar


APCI Sicilia e i Sapori dell’Etna
Quest'anno APCI ha preso parte a "I Sapori dell'Etna", evento che celebra il Carnevale di Acireale e le eccellenze gastronomiche siciliane

APCI
26 feb


Ristorazione e sicurezza: APCI, Fipe GDI e Polizia di Stato insieme per la cultura di genere
APCI, FIPE GDI e Polizia di Stato Firmato il protocollo per prevenire la violenza di genere e promuovere sicurezza nei pubblici esercizi

APCI
11 feb
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