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APCI, con una presenza capillare e qualificata in Italia e nel mondo, è protagonista di alcuni fra i più importanti tavoli di lavoro per dare voce alla categoria a livello istituzionale e nei più prestigiosi palchi internazionali. 

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Diventare un membro di APCI è una decisione strategica che offre numerosi vantaggi professionali e personali. Non solo entrerai a far parte di una prestigiosa comunità di professionisti, ma avrai anche accesso a risorse, supporto e opportunità uniche per crescere e distinguerti nel panorama culinario. 

Network di eccellenza

Unendoti ad APCI, entrerai a far parte di una rete esclusiva di chef e professionisti del settore. Questo ti permetterà di condividere esperienze, scambiare idee e collaborare con colleghi di alto livello. Partecipare ai numerosi eventi e alle manifestazioni organizzate dall'Associazione ti darà l'opportunità di ampliare il tuo network professionale e di rimanere costantemente aggiornato sulle ultime tendenze e innovazioni culinarie.

Promozione e Visibilità

APCI promuove i propri Chef attraverso vari canali, inclusi eventi, pubblicazioni e piattaforme digitali. Farsi rappresentare dall'Associazione significa oggi aumentare la propria visibilità e riconoscibilità nel settore. Gli chef tesserati potranno beneficiare di opportunità di partecipazione a contest, fiere e iniziative promozionali che mettono in luce il talento e la creatività individuale.

Formazione continua

APCI offre numerosi corsi di formazione, workshop e masterclass condotti da esperti del settore. Gli Chef APCI possono inoltre accedere a risorse esclusive come guide, pubblicazioni e strumenti di marketing. La formazione continua è essenziale per mantenere e migliorare le proprie competenze. Grazie a questi programmi, potrai apprendere nuove tecniche, differenzarti e rimanere altamente competitivo in un settore in costante evoluzione. 

Offerte dedicate ai soci

A tutti gli Chef tesserati APCI è dedicato un canale privilegiato dove trovare, sconti e agevolazioni per l'acquisto di prodotti e servizi, accordi con le principali scuole di cucina (ALMA, CastAlimenti Dolce&Salato, ecc), ingressi per le principali fiere di settore, eventi e manifestazioni del comparto Ho.Re.Ca. e Congressi d’Autore.

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tra i 18 e i 24 anni?


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nel tuo futuro!

Un programma unico, pensato per sostenere e guidare i giovani chef APCI lungo tutto il loro percorso professionale attraverso mentorship da parte di chef affermati, workshop formativi e opportunità di crescita, ma anche un fitto palinsesto di eventi e iniziative per plasmare il futuro della ristorazione. 

Perchè le nuove generazioni portino avanti con orgoglio e competenza l'eccellenza della Cucina Italiana guidati da chi, ben prima di loro, ha contributo e continua ogni giorno a rendere unico questo meraviglioso comparto.

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