Da Expo 2015 a TUTTOFOOD 2025: il mondo del food a Milano

APCI fra i grandi protagonisti con la TUTTOFOOD ACADEMY al Pad 18

Si è svolta oggi, all'ADI Design Museum di Milano, la conferenza stampa inaugurale di TUTTOFOOD 2025 (5–8 Maggio 2025), che quest'anno si prepara ad accogliere un pubblico internazionale con un design completamente rinnovato da Fiere di Parma per rappresentare in un unico salone l’interezza delle filiere produttive del food mondiali oltre che italiane.

A caratterizzare l'edizione 2025, alcune novità di grande rilievo:

• Un ampio focus sulle nuove tendenze e culture dell’alimentazione esplorate attraverso un ricco programma di attività collaterali, convegni, talk, degustazioni, premi e show cooking – che vedranno #APCI in prima linea con l'innovativo spazio TUTTOFOOD ACADEMY, al Pad 18: un'area esperienziale dove scoprire nuovi prodotti e ricettazioni con Chef di spessore;

  
  

• Una rappresentatività completa di tutti i settori del food, che arriva a coprire anche l’offerta beverage di spirits e il mondo contemporaneo della mixology, grazie a partnership strategiche come quella con Koelnmesse;

  
  

• L’incoming internazionale dei più importanti buyer del food grazie al Buyers Program sviluppato in collaborazione con ICE-Agenzia:

Inoltre, per la prima volta - in contemporanea con la fiera internazionale TUTTOFOOD - avrà luogo TUTTOFOOD Week - Nutrire il futuro, il primo “fuori salone” dedicato al mondo food.

Una rassegna – afferma Antonio Cellie, Amministratore Delegato di Fiere di Parma –, a tutto tondo,

un salone inclusivo e dialogante in tempi di barriere e dazi che stimola ulteriormente a farne il punto di incontro strategico per tutti gli operatori di settore interessati a esplorare le ultime tendenze del food, cogliendo l’occasione di toccare con mano le innovazioni provenienti da tutto il mondo e siglare accordi commerciali in un contesto internazionale di grande prestigio – e tradizione - come quello del quartiere fieristico di Rho.

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