ALSACE ROCKS!
Lunedì 1 Luglio, a Milano, presso Fondazione Villa Mirabello (Via Villa Mirabello 6) i professionisti del mondo Ho.Re.Ca. potranno partecipare all’evento targato Alsace Rocks!, ideato e promosso dal CIVA – Comitato Interprofessionale dei vini d’Alsazia.
Durante la giornata sarà possibile prendere parte alle due Masterclass guidate dal sommelier e giornalista Filippo Bartolotta, che accompagnerà i presenti alla scoperta e al superamento dei cliché dei vitigni più iconici della regione alsaziana.
Un’occasione di incontro e dialogo con i produttori dei vini presentati per scoprire i segreti e gli abbinamenti perfetti da creare con i piatti a tavola. A chiusura della giornata si terrà un aperitivo a cura dello chef #APCI Danilo Angè.
IL PROGRAMMA
- Ore 11.00: Masterclass con Filippo Bartolotta e incontro con i produttori alsaziani:
- Ore 15.30: Masterclass con Filippo Bartolotta e incontro con i produttori alsaziani ;
- Dalle ore 17:00: Walk Around Tasting e Aperitivo vini d’Alsazia a cura dello chef APCI Danilo Angè con le specialità regionali italiane.
