Eventi
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Les Toques d’Honneur – Matera & Bari: 7 e 8 novembre
Doppio appuntamento quest’anno per il 25° Conferimento Onorificenza Professionale alla Carriera. MOLTI TEMI, UNA SOLA VOCE L’annuale Congresso APCI ritorna…
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7° tappa del Giro d’Italia, 03 ottobre – Villa Barbarich – Venezia
Accreditati scrivendo a associazione@apci.it
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REGOLAMENTO Contest “La tradizione rivisitata”
L’associazione APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani con sede a Milano (MI) Via Zanella n. 44/7 al fine di sensibilizzare…
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6° tappa del Giro d’Italia, 19 settembre – Collalto di Tarcento (UD)
Accreditati scrivendo a associazione@apci.it
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5° tappa del Giro d’Italia, 12 settembre – Roma
Ritorna a grande richiesta il Giro d’Italia, un vero e proprio tour itinerante formativo, pensato per chef e ristoratori dei…
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Pizza Village – 17/26 giugno, Napoli
Pizza Village è un progetto complesso di marketing territoriale centrato su uno dei simboli per eccellenza dell’italianità in tutto il mondo, la Pizza. Un villaggio…
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Bufala Fest – 09/17 luglio, Napoli
BUFALA FEST, EVENTO UNICO La mozzarella DOP del Consorzio di Tutela, i burger e la carne di bufalo, le pizze dei…
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Vinòforum 10 -19 giugno – Roma
Aprirà i battenti venerdì 10 giugno a Roma la grande kermesse di Vinoforum. Alta cucina, con oltre 60 chef, e 2.500…
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4 giugno – Assisi Charing Golf tour
Sei chef di rilievo e sei sfiziose portate per la Cena di Galadel Circuito Charing Golf Tour 2022 by Sprinklr…
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La città della pizza 28/29 maggio – Roma
La città della pizza 2022: L’Italia della pizza sotto il cielo di Roma Anche quest’anno APCI è partner de La…
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Presentato a Roma il libro “L’acqua sul fuoco”
Dopo un grande lavoro di cooperazione e supporto siamo orgogliosi di annunciare la presentazione a Roma de “𝐋’𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 𝐬𝐮𝐥 𝐟𝐮𝐨𝐜𝐨”,…
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26 aprile, Besnate – Confondente: Il viaggio del cioccolato nel mondo della pasta
Ti aspettiamo con gli #APCIChef per un viaggio alla scoperta dell’uso del cioccolato nel mondo della ristorazione salata. Non mancare!…
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“Pecorino Romano for You Delivery – Creazioni in cucina con il Pecorino Romano DOP”
Ci hanno provato e ci sono riusciti alla grande: la challenge del contest “Pecorino Romano for You Delivery – Creazioni…
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Ricettario Pecorino Romano DOP
APCI promuove una eccellenza del territorio, il Pecorino Romano DOP, protagonista della campagna “La qualità europea nella sua forma migiore”.…
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PROGETTO BANDO 2020
LE REAZIONI AVVERSE AL CIBO E DA CONTATTO IN EPOCA PRE E POST COVID:LABORATORIO DI INFORMAZIONE TEORICO-PRATICO PER PAZIENTI E…
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