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ABBONAMENTO ANNUALE ALLA NOSTRA RIVISTA “L’ARTE IN CUCINA”

CONGRESSI ANNUALI:
Simposio tecnico: “Le stelle della Ristorazione“: 18-19 Marzo 2024
Les Toques Blanches D’Honneur

FIERE E CONVEGNI: sconti ed agevolazioni sugli ingressi
Identità Golose: dal 9 all’11 Marzo 2024, codice sconto del 30% APCIIG24 sul sito www.identitagolosemilano.it
BIT
TUTTOFOOD

Vinoforum
Host
WPS World Pastry Stars


SERVIZI:
– Acquista la collezione di Abbigliamento Professionale “La Casa della Divisa” firmato APCI con sconti riservati
– Ottieni sconti su libri di cucina dalla biblioteca di Italian Gourmet e dalla collezione dei nostri chef associati: Roberto Carcangiu, Danilo Angè
Medagliani: ottieni un extra sconto riservato per l’acquisto di attrezzature professionali e per i servizi Eurocoltellerie
Metro Market: sconto 20% su tutti gli acquisti online con codice sconto dedicato
– Ricevi il fascicolo de l’Osservatorio Sonda – F&B Strategy Research – La Sostenibilità e la creazione di posti di lavoro

SCUOLE DI CUCINA:
ALMA Life Climate Smart Chef: Partecipa gratuitamente al corso sulla sostenibilità, il progetto europeo finanziato dal Programma LIFE dell’Unione Europea che intende contribuire allo sviluppo e all’attuazione della Politica Climatica Europea. Per maggiori informazioni scrivi ad associazione@apci.it
Health and Performance Chef – nuovo Master di ALMA pensato per costruire una figura professionale che unisca le competenze gastronomiche e di gusto del cuoco con quelle scientifiche e funzionali di esperti nutrizionisti e dietisti, per soddisfare le esigenze di ambiti quali lo sport, il wellness o i percorsi di nutrizione in caso di patologie legate agli stili di vita errati.
Patrocinato da UEFA, nasce il Master che offrirà nuovi orizzonti professionali agli chef moderni, aprendo nuove opportunità.
CAST Alimenti: la Scuola di Cucina riserva uno sconto pari al 10% sul prezzo di listino di tutti i Corsi di Specializzazione per Professionisti
Anpa “Accademia Nazionale Professioni Alberghiere”: sconto 50% sui Master di Food&Beverage e Banqueting Management online e in presenza – sconto 35% sui corsi di cucina, pasticceria, pizzeria, panificazione in presenza collettivo
Dolcesalato: sconto 10%

CORSI E MASTERCLASS:
– Corsi SIDAL
– Corsi di Surgital sul Cioccolato
– Corsi con Medagliani

CONCORSI E CONTEST: partecipa anche tu ai contest promossi da APCI!
Pecorino Romano DOP: il contest si rivolge agli chef amanti del Pecorino Romano e della sua versatilità. Cuochi che apprezzano la tradizione ma che amano reinterpretarla. Accedi all’app per saperne di più!

APCI CHEF LAB:
Possibilità di essere selezionati come titolari di APCI CHEF LAB – Squadra Nazionale Italiana, oppure come testimonial e docenti per i numerosi corsi e master.

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