APCI CAMBIA FORMA, RESTA LA SOSTANZA

Nuovo logo e nuovo sito per iniziare il 2022 con una nuova veste, che accompagni i molti progetti in campo. Se la forma prende nuova vita, resta valida per APCI โ Associazione Professionale Cuochi italiani
la scelta di puntare su progetti di sostanza per accompagnare la crescita della professione del cuoco.
Milano, 1 dicembre 2021 โ Dopo oltre ventโanni APCI โ Associazione Professionale Cuochi Italiani – cambia forma, chiudendo lโanno con una nuova immagine, ad accompagnare un percorso importante di sostegno e supporto ai cuochi professionisti.
Nuovo quindi il logo, presentato ufficialmente al recente Congresso annuale โLes Toques Blanches dโHonneurโ e nuovo il sito www.apci.it, che diventa una porta dโaccesso ai molti servizi che lโAssociazione riserva ai propri iscritti.
Un passaggio importante, che tiene conto della evoluzione che ha vissuto e sta vivendo il settore. Negli ultimi anni ci sono stati profondi cambiamenti nella comunicazione e nellโestetica, che hanno riguardato in modo particolare anche il mondo della ristorazione (pensiamo ad esempio allโimportanza della costruzione di un piatto, alle geometrie e agli equilibri). Lโidea maturata tiene conto di tutto questo: ottenere un segno distintivo capace, in pochi elementi, di rappresentare lโAssociazione, rispondendo allo stesso tempo ai canoni di modernitร di questi tempi.
Nella realizzazione del nuovo logo, studiato dallโagenzia Breakpoint, sono stati rispettati tutti gli elementi presenti nellโidea grafica iniziale per mantenere forte il legame con il passato, con le esperienze e i ricordi che hanno reso il gruppo una grande realtร . Il colore base โ il โblu APCIโ โ รจ rimasto come cardine, insieme alla palette colori della bandiera italiana, garanzia di riconoscibilitร dellโappartenenza a una Nazione che soprattutto grazie alla cucina รจ stata resa famosa nel mondo.
Il cappello, segno fortemente distintivo della categoria, รจ stato modificato con una grafica piรน stilizzata per conferire al logo una certa modernitร . La parte superiore รจ stata volutamente lasciata aperta a sottolineare la volontร di APCI di guardare al futuro senza limiti: le linee blu rappresentano le pieghe della toque ma anche i rebbi di una forchetta, uno degli strumenti del mestiere del cuoco.
La stessa logica di creare un legame forte e identitario รจ stata alla base della creazione del nuovo sito, realizzato dallโagenzia deHive. Il sito www.apci.it si configura oggi come un vero e proprio portale di facile navigazione, che permette ai soci di trovare tutte le informazioni utili a modalitร associative, agli eventi, ai servizi riservati e a tutti i contenuti rilevanti per la loro professione.
โCambiamo forma, ma non sostanza – precisa Sonia Re, Direttore Generale di APCI – certi che questo passaggio accompagni anche visivamente il cammino di APCI, che quotidianamente, con grande impegno e passione, si dedica a creare ogni giorno piรน saldamente, una immagine fresca, nuova, sempre aggiornata e dinamica di una delle figure professionali piรน amate in Italia, il CUOCO. Nuova forma, ma contenuti sempre in evoluzione, per una Associazione sempre piรน smart e vicina a tutto il settoreโ.