APCI per Amicambiente
Amicambiente è un progetto ideato e promosso da Adriatica Oli, in partnership con APCI per valorizzare l’impegno del settore Ho.Re.Ca. a favore della sostenibilità ambientale, riducendo fattivamente le emissioni di CO2 nella gestione responsabile degli oli vegetali esausti (OVE).
Nell’ottica di una progettazione integrata con quelli che sono i grandi temi che la categoria sta affrontando, particolare rilevanza viene data al tema della sostenibilità ambientale.
I focus tematici – e lo storytelling che ne deriva – puntano l’attenzione sulla necessità che lo chef/ristoratore acquisisca la consapevolezza che i clienti sono sempre più sensibili alle dinamiche eco-friendly e alle scelte effettuate nella realizzazione del menù da parte del locale.
Come funziona?
Affidando gli OVE prodotti dalla tua attività ad Adriatica Oli, farai parte della community Amicambiente.
I tuoi OVE entreranno in una filiera sostenibile che rigenera il rifiuto in una risorsa energetica green a basso impatto ambientale. Nell’ ultima fase della lavorazione, l’olio rigenerato verrà utilizzato per la produzione di biodiesel, un biocarburante rinnovabile che riduce di circa il 40% le emissioni di CO2 rispetto al gasolio.
Il mondo è in continua evoluzione. E la ristorazione non fa eccezione.
Partecipa anche tu a questo irrinunciabile appuntamento se vuoi restare sempre aggiornato e informato sui temi che contano per il mondo Ho.Re.Ca.
Uno degli obiettivi di questo percorso è educare la categoria allo
smaltimento corretto di olio esausto.
Per fare questo, lavoriamo ad una attività
di formazione e sensibilizzazione di chef e ristoratori.
Parimenti, abbiamo tracciato relazioni con alcune delle più importanti società che offrono questo servizio, prendendo
accordi per far avere un contributo economico a fronte dell’olio esausto che viene consegnato.
Un progetto fatto di Servizio, contributo e contenuto.
Entrando nella community riceverai:
– Contenitore specifico per la raccolta degli oli
esausti;
– Community Label e attestato per il tuo locale;
– Digital kit per i tuoi canali online;
– Materiali formativi esclusivi dedicati al tema
Ho.Re.Ca. e sostenibilità;
– Gadget Green;
-Partecipazione a piantumazioni nel territorio.
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