ChocoLOVE

Saranno infatti gli chef della Delegazione APCI Lombardia i protagonisti di ChocoLOVE, evento promosso da Chocolab con Confcommercio, che vede l’impegno di pasticceri e chef per celebrare il cioccolato. Dal 10 al 12 febbraio, nello spazio di Palazzo Bovara, maître chcolatier e chef animeranno alcune masterclass che avranno come ingrediente principale il cioccolato.

Gli appuntamenti con APCI sono con lo chef Federico Trobbiani del Ristorante Locatelli Milano, sabato, 11 alle 18.15 e con Fabio Zanetello e Domenico Della Salandra, del Ristorante Clotilde Brera, domenica 12 alle 18.15.