iMeat 2023

Dal 26 al 28 marzo a ModenaFiere torna l’ottava edizione di iMEAT® by Ecod, l’unica fiera italiana B2B dedicata alnegozio di macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata. Un’occasione unica per chef e operatori del comparto carne per entrare in contatto con i fornitori e produttori nonché un momento di approfondimento di varie tematiche e di aggiornamento su una serie di problematiche che guardano al futuro del settore.
APCI – partner dell’evento – sarà presente anche quest’anno con alcuni #APCIchef della Delegazione Emilia Romagna. In particolare:

Domenica 26 marzo 2023 • LIVE COOKING

 10.30 alle 12.00 |  ARENA iMEAT (Pad C)

Chef: Fabio Lusetti • Luca Montanari • Paolo Gatti

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Lunedì 27 marzo 2023 • SHOWCOOKING

 14.00 alle 15.30 |  ARENA iMEAT (Pad C)

Chef: Andrea Medici