Stelle della Ristorazione – Venezia 2023

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Ingredienti, attrezzature, gestione: l’equilibrio sostenibile della Cucina

Si è concluso il Nostro Simposio Tecnico nella meravigliosa Venezia!

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L'Associazione di categoria legalmente riconosciuta punto di riferimento per la Ristorazione Profess

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Siamo entusiasti di condividere la 3° edizione del ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP! Il Pecorino Romano DOP è un tesoro culinario dalla tradizione secolare. Con questo nuovo ricettario, sviluppato con la collaborazione di 20 chef APCI, potrete esplorare tutta la versatilità e la bontà di questo formaggio straordinario e raccogliere numerosi spunti per le feste di fine anno. #Enjoyitsfromeurope #pecorinoromanodop #pecorinoromanoEnjoy Pecorino Romano ... LeggiNascondi

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3 giorno fa

Con la serata di ieri si è concluso per questo 2023 il tour itinerante di #APCIChefLAb, la giovane e talentuosa squadra di #APCIChef portavoce di innovazione, professionalità e sostenibilità. Grazie ad @apcicampania per l’accoglienza e il calore che in pochi riescono a trasmettere, e per il rinnovato spirito di squadra che da sempre vi contraddistingue e che risuona forte in tutta l’Associazione. Grazie infine a tutte le aziende e ai partner che hanno creduto in questo progetto fin dall’inizio e che ci accompagnano in queste tappe formative in giro per l’Italia facendo della ristorazione un momento di incontro e di crescita ma anche di scambio umano sempre costruttivo! Ci rivediamo nel 2024 🙏🏻...#apci #apcicheflabontour #eventi #firmazione #horeca #ristorazione #chef #cheflife #cuochiditalia #cucinaitaliana #smartchef ... LeggiNascondi

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