Stelle della Ristorazione – Venezia 2023
La Ristorazione riparte dal BUON SENSOL’equilibrio sostenibile della cucina Si è conclusa l’edizione 2023 del…
iMeat 2023
Dal 26 al 28 marzo a ModenaFiere torna l’ottava edizione di iMEAT® by Ecod, l’unica…
LIFE Climate Smart Chefs
L’iniziativa rientra in un progetto europeo finanziato dal Programma LIFE dell’Unione Europea con l’intento di coinvolgere…
Stelle della Ristorazione – Venezia 2023
BUON SENSOIngredienti, attrezzature, gestione: l’equilibrio sostenibile della Cucina Si è concluso il Nostro Simposio Tecnico…
Masterclass METRO Academy
Ripartono le #masterclass di formazione e aggiornamento di 𝐌𝐄𝐓𝐑𝐎 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐲 in collaborazione con #APCI e dedicate al settore Horeca.…
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Enjoy Pecorino Romano DOP
Primo, emozionante appuntamento oggi per gli chef della delegazione #APCILombardia con i giovani chef dell’IPSSEC Istituto Olivetti Monza:…
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo – 14/20 Novembre 2022
Dal 𝟏𝟒 𝐚𝐥 𝟐𝟎 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 si tiene la settima edizione della 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚…
REGOLAMENTO Contest “La tradizione rivisitata”
L’associazione APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani con sede a Milano (MI) Via Zanella n.…
Online il nuovo numero de 𝐋’𝐀𝐫𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚
Cosa trovate nella rivista? Interviste a personaggi di spicco Spunti per ricette autunnali Le ultime…
