Ricettario Pecorino Romano DOP
Il contest “Rispettare il pianeta partendo dagli ingredienti” rivolto ad una selezione di istituti alberghieri nazionali si è concluso con successo il mese scorso. Lo scopo era quella di tirar fuori il meglio da un prodotto molto versatile e dal gusto unico: il Pecorino Romano DOP.
Bravissimi e meritevoli tutti gli studenti che hanno partecipato, interpretando e valorizzando il Pecorino Romano, nella sua forma migliore! Scoprite le loro creazioni attraverso il ricettario dedicato!
