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Bufala Fest – 7/11 Settembre
Al Bufala Fest di Napoli con APCI e La Molisana! Ecco una gallery con Antonio Sorrentino, Erny Lombardo e Gaetano…
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Il ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP | 3° edizione
APCI promuove una eccellenza del territorio, il Pecorino Romano DOP, protagonista della campagna «La qualità europea nella sua forma migliore».Il…
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APPUNTAMENTO NEL FUTURO: COME GLI OBIETTIVI DI AGENDA 2030 POSSONO TRASFORMARE IL MONDO DELLA RISTORAZIONE?
Il progetto Appuntamento nel futuro, diretto da HOST & APCI, intende indagare sulle attuali difficoltà nella gestione di un’attività ristorativa…
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SMART FOOD – SMART CHEFS – SMART FUTURE
In un orizzonte in cui green e smart sono le parole chiave per rendere ogni iniziativa attuale, APCI (Associazione Professionale…
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L’Arte in Cucina
E’ fuori sulla nostra app APCIChef il nuovo numero estivo de l’Arte in Cucina! Corri a leggerlo! Scarica l‘app!
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APCI CHEF LAB ON TOUR – Stresa, Global Pesca
5a Tappa “con vista” per #APCICHEFLAB on Tour, sulle sponde del Lago Maggiore, a Stresa. Nella cornice prestigiosa dell’Hotel Regina…
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APCI a Vinòforum 2023 – sfoglia la Gallery!
Partner dell’evento, per questa 20esima edizione di Vinòforum, APCI! Nuovamente protagonista con una brigata di APCI Chef che animano il…
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APCI CHEF LAB ON TOUR – Padenghe Del Garda, Cattel
Si è conclusa la 4a tappa della nostra Squadra Nazionale Italiana APCI Chef Lab a Padenghe Del Garda! Guarda la…
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Health and Performance Chef
Health and Performance Chef – nuovo Master di ALMA pensato per costruire una figura professionale che unisca le competenze gastronomiche…
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APCI a TUTTOFOOD – leggi il Comunicato stampa e sfoglia la Gallery
Sostenibilità professionale, ambientale e sociale Chiude i battenti l’edizione 2023 di TUTTOFOOD, aprendo le porte sui tanti progetti che hanno…
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Ricettario Pecorino Romano DOP
Il contest “Rispettare il pianeta partendo dagli ingredienti” rivolto ad una selezione di istituti alberghieri nazionali si è concluso con…
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APCI per Amicambiente
Amicambiente è un progetto ideato e promosso da Adriatica Oli, in partnership con APCI per valorizzare l’impegno del settore Ho.Re.Ca.…
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La Giornata della Ristorazione – 28 Aprile 2023
La Fipe promuove “La Giornata della Ristorazione”, un’iniziativa ideata per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione…
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L’Arte in Cucina – Primavera 2023
E’ fuori il nuovo numero de L’Arte in Cucina! Scarica l’app per leggere i nostri ultimi articoli e iscriviti ad…
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Vinitaly & #APCIChef
2-5 Aprile 2023 Vinitaly nasce a Verona, ma la sua vocazione è internazionale. Da 55 anni è sinonimo di coinvolgimento dell’intera…
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APCI Chef Lab ON TOUR – 27 Marzo 2023
Foto Gallery Starhotels Ritz, MilanoL’Edutainment Experience firmata APCI Nasce nel 2023 un nuovo modo di vivere la sinergia di APCI…
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