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Home/Ristorazione: cosa serve per ripartire. L'intervista a Sonia Re/Job in Tourism – anno XXIII numero 15

Job in Tourism – anno XXIII numero 15

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Una serata speciale, quella di ieri, per il XXV d

Il piatto del giorno è dello Chef @frame_chef_eig

@hostmilano: #APCI presente! Attesi oltre 2000 esp

Ha inaugurato ieri a Milano, presso la sede di @c

#APCI presente oggi a Milano per la presentazione

Piatti d’autunno 🌿 @chefalessiocoraggio . . .

Anche quest’anno #APCI sarà grande protagonista

Settembre ricco di eventi per @apcicampania, da ie

Decima edizione quest'anno per 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲 𝟒.𝟎, il convegno che ogni anno chiama a raccolta i professionisti dell’arte bianca. Ad animarla, il 𝟏𝟕 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, saranno 8 talk di altrettanti super-ospiti, tra cui anche lo chef spagnolo Davide Reartes.

Questi i relatori, scelti dal team di Italian Gourmet e provenienti da tutte le professioni, oltre a molti altri ospiti che animeranno la consueta tavola rotonda il cui tema sarà “𝘕𝘶𝘰𝘷𝘪 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵 𝘦 𝘪𝘥𝘦𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘯𝘶𝘰𝘷𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘪𝘦𝘯𝘻𝘦 𝘥𝘪 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘶𝘮𝘰” daranno voce proprio a quel senso di evoluzione del concetto di panetteria contemporanea.

Per iscriverti all'evento:
https://buff.ly/3PgdHcT

#bakerylife #bakerylove #chef #bakery #panetteria #pane #lievitati #apci #apcichef #eventi #cucinaitaliana #liveshow

Buona domenica da questi ragazzoni! #apcichef @an

#savethedate📍LUNEDÌ 18 SETTEMBRE In occasion

#savethedate 📌📆 Da domani, giovedì 7 e fin

#savethedate • @iprimiditalia 👨‍🍳 🗓

Pasta fresca? Detto fatto. Pappardella ripiena di

La carbonara ha sempre il suo perché! Lo scatto d

Squadra #APCIChef in campo all'Olimpico per la ter

“Montagna | Tortellini di selvaggina,prugna ferm

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6 ore fa

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Associazione Professionale Cuochi Italiani

1 giorno fa

Si continua a parlare di #TheWallTour 2023 sulle pagine de la Repubblica. Dopo la prima tappa dell'evento – ideato e promosso da #APCI, ACS Data Systems AG/SPA, INFINITYS e Samsung Italia con esperti del settore a confronto per riscrivere le regole della progettazione degli spazi collettivi – è nato anche un manifesto programmatico in cinque punti. L’urgenza di ripensare in modo integrato al binomio Tecnologia-Contenuto come punto focale nel disegno delle esperienze future riguarda infatti tutti i settori dell'hospitality e del mondo #Horeca, incluso il comparto ristorativo, alla continua ricerca di esperienze sempre più coinvolgenti. Nell'articolo, il commento del Direttore APCI Sonia Re.#tecnologie #experience #digitalsignage ... LeggiNascondi

Horeca: la tecnologia non è più solo un accessorio di design

www.repubblica.it

Esperti del settore a confronto per riscrivere le regole della progettazione degli spazi collettivi. Nasce un manifesto programmatico in cinque punti

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