Eventi
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Il ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP | 3° edizione
APCI promuove una eccellenza del territorio, il Pecorino Romano DOP, protagonista della campagna “La qualità europea nella sua forma migliore”.…
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Promemoria di Sostenibilità – da un’idea di Ballarini
Successo per il progetto APPUNTAMENTO NEL FUTURO presentato in anteprima all’edizione Host 2023. Il progetto ha visto il lancio del…
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APCI x MSC Crociere
Al via oggi, allo Scalo di Civitavecchia a bordo della @mscworldeuropa, l’attesissima partenza di “San Valentino – Tutto l’Amore del Mondo”,…
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APCI CHEF LAB ON TOUR – 7ma tappa
Si è svolta ieri presso la sala @formasal di Viterbo la 7ma tappa di #APCIChefLAB on tour, con i ragazzi della Squadra Nazionale Italiana!…
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HOST 2023
SMART FOOD, SMART CHEF, SMART FUTUREL’orizzonte sostenibile della cucina consapevole Rivivi con noi le emozioni di questo Host 2023!Sfoglia la…
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APCI ad HOST Fieramilano – 13/17 Ottobre 2023
Un ricco programma di eventi, creati con autorevoli partner, allo scopo di promuovere e rafforzare il progetto. Smart Food –…
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Les Toques Blanches d’Honneur – 20/21 Novembre 2023, Parma
Il 20 e 21 Novembre, a Parma, torna l’immancabile appuntamento APCI – 𝙇𝙚𝙨 𝙏𝙤𝙦𝙪𝙚𝙨 𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚𝙨 𝙙’𝙃𝙤𝙣𝙣𝙚𝙪𝙧”.Il Congresso Nazionale e Conferimento dell’Onorificenza…
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APCI CHEF LAB ON TOUR – 6° tappa, Fiume Veneto (PN)
Una splendida serata quella che ieri sera, al Ristorante Fossa Mala di Fiume Veneto (PN) ha visto nuovamente all’opera dopo la pausa…
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25° anniversario di Zafferano – APCI
Una serata speciale, quella del 25 Settembre, per il XXV della fondazione della rivista 𝘡𝘢𝘧𝘧𝘦𝘳𝘢𝘯𝘰, che vanta oggi 72 pubblicazioni…
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Bufala Fest – 7/11 Settembre
Al Bufala Fest di Napoli con APCI e La Molisana! Ecco una gallery con Antonio Sorrentino, Erny Lombardo e Gaetano…
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RESTAURANT WEEK 2023 | 16 – 22 OTTOBRE 2023
Scopri i piatti e scegli il tuo preferito “La qualità europea nella sua forma migliore”, è un progetto che sosteniamo…
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APPUNTAMENTO NEL FUTURO: COME GLI OBIETTIVI DI AGENDA 2030 POSSONO TRASFORMARE IL MONDO DELLA RISTORAZIONE?
Il progetto Appuntamento nel futuro, diretto da HOST & APCI, intende indagare sulle attuali difficoltà nella gestione di un’attività ristorativa…
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SMART FOOD, SMART CHEF, SMART FUTURE
In un orizzonte in cui green e smart sono le parole chiave per rendere ogni iniziativa attuale, APCI (Associazione Professionale…
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APCI CHEF LAB ON TOUR – Stresa, Global Pesca
5a Tappa “con vista” per #APCICHEFLAB on Tour, sulle sponde del Lago Maggiore, a Stresa. Nella cornice prestigiosa dell’Hotel Regina…
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APCI a Vinòforum 2023 – sfoglia la Gallery!
Partner dell’evento, per questa 20esima edizione di Vinòforum, APCI! Nuovamente protagonista con una brigata di APCI Chef che animano il…
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APCI CHEF LAB ON TOUR – Padenghe Del Garda, Cattel
Si è conclusa la 4a tappa della nostra Squadra Nazionale Italiana APCI Chef Lab a Padenghe Del Garda! Guarda la…
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