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iMeat 2023
Dal 26 al 28 marzo a ModenaFiere torna l’ottava edizione di iMEAT® by Ecod, l’unica fiera italiana B2B dedicata alnegozio…
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IDENTITA’ GOLOSE – 28/30 GENNAIO 2023
Al MiCo di Milano, da sabato 28 a lunedì 30 gennaio, saliranno sul palcoscenico praticamente tutti i maggiori protagonisti del…
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Enjoy Pecorino Romano DOP
Primo, emozionante appuntamento oggi per gli chef della delegazione #APCILombardia con i giovani chef dell’IPSSEC Istituto Olivetti Monza: un think tank creativo con…
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Settimana della Cucina Italiana nel Mondo – 14/20 Novembre 2022
Dal 𝟏𝟒 𝐚𝐥 𝟐𝟎 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 si tiene la settima edizione della 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐧𝐞𝐥 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐨, che ha come…
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“Les Toques Blanches D’Honneur” 2022 – MATERA
Ristorazione: un’ultima chiamata per trovare nuovi percorsi possibili Le due giornate, tra Matera e la Puglia, sono state l’occasione per…
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8° ed ultima Tappa del Giro d’Italia – VILLA CONTI CIPOLLA (MN)
TASTE AND LEARN – Si è conclusa in bellezza l’undicesima tappa del Giro d’Italia APCI 2022 con la Squadra Nazionale…
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REGOLAMENTO Contest “La tradizione rivisitata”
L’associazione APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani con sede a Milano (MI) Via Zanella n. 44/7 al fine di sensibilizzare…
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5° tappa del Giro d’Italia, 12 settembre – Roma
Ritorna a grande richiesta il Giro d’Italia, un vero e proprio tour itinerante formativo, pensato per chef e ristoratori dei…
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Realizzato il fondo da 56 milioni di euro per la ristorazione
Ieri la firma del decreto da parte del Ministro Stefano Patuanelli. Soddisfazione da parte delle Associazioni #FareRete: il lavoro sinergico…
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Online il nuovo numero de 𝐋’𝐀𝐫𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚
Cosa trovate nella rivista? Interviste a personaggi di spicco Spunti per ricette autunnali Le ultime tendenze dal mondo Ho.Re.Ca. News dal mondo APCI…
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Pizza Village – 17/26 giugno, Napoli
Pizza Village è un progetto complesso di marketing territoriale centrato su uno dei simboli per eccellenza dell’italianità in tutto il mondo, la Pizza. Un villaggio…
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26 aprile, Besnate – Confondente: Il viaggio del cioccolato nel mondo della pasta
Ti aspettiamo con gli #APCIChef per un viaggio alla scoperta dell’uso del cioccolato nel mondo della ristorazione salata. Non mancare!…
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SIGEP 12/16 Marzo 2022
APCI sarà protagonista di due appuntamenti da non perdere: Sabato 12 marzo 15.00 – 15.45 – Talk “Pasticceria da ristorazione:…
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A tavola con il Presidente della Repubblica
Celebriamo la conferma di Sergio Mattarella alla Presidenza della Repubblica, con un omaggio ai nostri #apcichef che cucinano anche per…
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