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Online il nuovo numero de 𝐋’𝐀𝐫𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚
Cosa trovate nella rivista? Interviste a personaggi di spiccoSpunti per ricette autunnaliLe ultime tendenze dal mondo Ho.Re.Ca.News dal mondo APCI … E tanto…
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Pizza Village – 17/26 giugno, Napoli
Pizza Village è un progetto complesso di marketing territoriale centrato su uno dei simboli per eccellenza dell’italianità in tutto il mondo, la Pizza. Un villaggio…
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26 aprile, Besnate – Confondente: Il viaggio del cioccolato nel mondo della pasta
Ti aspettiamo con gli #APCIChef per un viaggio alla scoperta dell’uso del cioccolato nel mondo della ristorazione salata. Non mancare!…
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SIGEP 12/16 Marzo 2022
APCI sarà protagonista di due appuntamenti da non perdere: Sabato 12 marzo 15.00 – 15.45 – Talk “Pasticceria da ristorazione:…
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A tavola con il Presidente della Repubblica
Celebriamo la conferma di Sergio Mattarella alla Presidenza della Repubblica, con un omaggio ai nostri #apcichef che cucinano anche per…
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Scopri perché scegliere APCI!
#APCI è il tuo gesto concreto per alimentare la tua professione.Insieme sotto un unico cappello Perchè APCI? ASSOCIATI!
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Staff APCI
Roberto Carcangiu Presidente Contatta via email Sonia Re Direttore Generale Contatta via email Ester Esposito Eventi & Marketing Contatta via…
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Calendario dell’avvento #APCI – 22/25 dicembre
In viaggio con APCI! Regala o regalati lo speciale Borsone realizzato Ad Hoc per APCI con la giacca da chef.…
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Calendario dell’avvento #APCI – 15/22 dicembre
Scopri le promozioni dedicate agli #APCIChef! Club Academy è la piattaforma italiana di formazione online dedicata alla cucina, alla pasticceria,…
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Segnali concreti per la ristorazione
taglio al cuneo fiscale, proposto da ADG, APCI, CHIC e JRE entra nel documento programmatico di bilancio Milano, 20 ottobre…
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APCI protagonista a HOST e TUTTOFOOD
Dal 22 al 26 ottobre APCIAssociazione Professionale Cuochi Italianiprotagonista a HOST e TUTTOFOOD per affrontare il tema dellarinascita della ristorazione…
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Rivista Arte in Cucina
SCARICA L’APP PER LEGGERE LA RIVISTA È l’organo ufficiale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Un progetto editoriale di cultura enogastronomica contemporanea,…
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I NUOVI PROGETTI APCI PARTONO DA iMEAT
A Modena dal 12 al 14 settembre i cuochi APCI si ritrovano per proporre una nuova collaborazione con il mondo…
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La squadra APCI
Autorevoli chef professionisti, affiancati da validi colleghi ristoratori, con il supporto logistico e operativo di un team selezionato di professionisti,…
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