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Comunicati Stampa
CREATIVITA’ E IMPRENDITORIA PER LO SVILUPPO DELLA RISTORAZIONE
Due giornate di formazione per gli chef APCI tra le eccellenze del territorio parmense. A Parma, il 20 e 21…
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SMART FOOD – SMART CHEF – SMART FUTURE
Cucina consapevole e sostenibile per il business della ristorazione A Host 2023, APCI ha aperto il dialogo tra tutti i…
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SMART FOOD – SMART CHEF – SMART FUTURE
L’orizzonte sostenibile della cucina consapevole – Cibo buono, a 360° La presenza di APCI a HOST 2023 diventa ancora più…
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APCI a TUTTOFOOD – leggi il Comunicato stampa e sfoglia la Gallery
Sostenibilità professionale, ambientale e sociale Chiude i battenti l’edizione 2023 di TUTTOFOOD, aprendo le porte sui tanti progetti che hanno…
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Il Ristorante dell’Hotel, nuova frontiera del fuoricasa
Nel convegno organizzato a TUTTOFOOD da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e Manpower emerge la nuova valorizzazione dei ristoranti…
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La nuova fotografia della situazione del recruiting nel settore Ho.Re.Ca.
Dai ristoranti all’hotellerie un’analisi del mercato del lavoro Un percorso concreto voluto da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani –…
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Stelle della Ristorazione – Venezia 2023
Sfoglia la Gallery La Ristorazione riparte dal BUON SENSOL’equilibrio sostenibile della cucina Si è conclusa l’edizione 2023 del Simposio Tecnico…
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Le Stelle della Ristorazione – Venezia 2023
A Venezia il Simposio “Le Stelle della Ristorazione” 2023 BUON SENSO – L’equilibrio sostenibile della Cucina Appuntamento Lunedì 13 e…
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Il grande ritorno degli Chef APCI in Fiera riaccende i riflettori sull’Horeca
Associazione Professionale Cuochi Italiani – APCIprotagonista a HOST e TUTTOFOOD. Cinque giorni di incontri, formazione, networking e alta cucina. Cinque…
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