Giammarco D'Apice
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Eventi
VINOFORUM 2024
Torna nella Capitale, quest’anno in una nuova location in centro città, l’attesissimo appuntamento con Vinoforum, lo spazio del gusto di…
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Eventi
Contest “Ricette d’Amore”
“Matrimoni del Gusto”: questo il tema del contest promosso da APCI, Breakpoint MKT e MSC Crociere, per promuovere la bellezza…
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Comunicati Stampa
L’IMPORTANZA DEL CORRETTO STRUMENTO DI COTTURA
Una nuova partnership tra APCI e FASA, brand del Gruppo Agnelli per studiare il futuro degli strumenti di cottura Milano,…
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Comunicati Stampa
A Torino il Simposio “Le Stelle della Ristorazione”
IMPARARE DAI GIOVANI PER IL FUTURO DELLA RISTORAZIONE Nell’ambito di Horeca Expoforum, manifestazione torinese dedicata al comparto dell’accoglienza e della…
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Eventi
APPUNTAMENTO NEL FUTURO: COME GLI OBIETTIVI DI AGENDA 2030 POSSONO TRASFORMARE IL MONDO DELLA RISTORAZIONE?
Il progetto Appuntamento nel futuro, diretto da HOST & APCI, intende indagare sulle attuali difficoltà nella gestione di un’attività ristorativa…
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Eventi
SMART FOOD, SMART CHEF, SMART FUTURE
In un orizzonte in cui green e smart sono le parole chiave per rendere ogni iniziativa attuale, APCI (Associazione Professionale…
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HomePage
L’Arte in Cucina
E’ fuori sulla nostra app APCIChef il nuovo numero estivo de l’Arte in Cucina! Corri a leggerlo! Scarica l‘app!
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Eventi
APCI CHEF LAB ON TOUR – Stresa, Global Pesca
5a Tappa “con vista” per #APCICHEFLAB on Tour, sulle sponde del Lago Maggiore, a Stresa. Nella cornice prestigiosa dell’Hotel Regina…
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News
APCI CHEF LAB ON TOUR – Pisa, Zona Market
Si è conclusa la terza tappa di APCI CHEF LAB ON TOUR! Guarda la Gallery! Prossimo appuntamento a Padenghe sul…
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Eventi
Health and Performance Chef
Health and Performance Chef – nuovo Master di ALMA pensato per costruire una figura professionale che unisca le competenze gastronomiche…
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HomePage
Ricettario Pecorino Romano DOP
Il contest “Rispettare il pianeta partendo dagli ingredienti” rivolto ad una selezione di istituti alberghieri nazionali si è concluso con…
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Eventi
APCI per Amicambiente
Amicambiente è un progetto ideato e promosso da Adriatica Oli, in partnership con APCI per valorizzare l’impegno del settore Ho.Re.Ca.…
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Eventi
La Giornata della Ristorazione – 28 Aprile 2023
La Fipe promuove “La Giornata della Ristorazione”, un’iniziativa ideata per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione…
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HomePage
L’Arte in Cucina – Primavera 2023
E’ fuori il nuovo numero de L’Arte in Cucina! Scarica l’app per leggere i nostri ultimi articoli e iscriviti ad…
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Eventi
APCI Chef Lab ON TOUR – 27 Marzo 2023
Foto Gallery Starhotels Ritz, MilanoL’Edutainment Experience firmata APCI Nasce nel 2023 un nuovo modo di vivere la sinergia di APCI…
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Comunicati Stampa
Stelle della Ristorazione – Venezia 2023
Sfoglia la Gallery La Ristorazione riparte dal BUON SENSOL’equilibrio sostenibile della cucina Si è conclusa l’edizione 2023 del Simposio Tecnico…
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